Za sve ljubitelje italijanske kuhinje ovo je odličan recept
Sastojci
1 glavica crnog luka
5 čena belog luka
5 kašika maslinovog ulja
300 g goveđeg mlevenog mesa
1 kašičica origana
1 kašičica bosiljka
1 kašičica bibera
1 kašičica vegete
1 kašičica ruzmarina
500 g kuvanog paradajza
300 g špageta
2 kašike soli
Kačkavalj i masline po želji
Priprema
Iseckati sitno crni i beli luk .
U tiganj staviti 5 kašika maslinovog ulja, dodati iseckani luk i pržiti 5 minuta na srednjoj vatri uz povremeno mešanje.
Dodati mleveno meso i pržiti uz mešanje 10 minuta.
Posle 10 minuta dodati po jednu kašičicu origana, bosiljka, bibera (ravna kašičica), vegete i promešati.
Dodati kuvani paradajz (iz frižidera) i kuvati deset minuta uz povremeno mešanje.
Posle 10 minuta dodati kašičicu ruzmarina i skroz smanjiti vatru i kuvati još10 minuta.
Špagete
Staviti u šerpu 3 litra na najjače.
Kada voda provri dodati 2 kašike soli i kada jako vri dodati 300 g špageta, promešati, i kuvati na najjačoj temperaturi koliko je naznačeno na pakovanju uz povremeno mešanje.
Procediti i dodati u tiganj gde je sos i na blagoj vatri mešati minut.
Servirati tople a preko špageta po ukusu dodati narendani kačkavalj i masline.
