Šeherezada torta - Torta sa karamel bombonama

Šeherezada torta - Torta sa karamel bombonama

Kremasta torta sa karamel bombonama je prelepog ukusa, a napravićete je lako uz naš video recept.

Sastojci

  • 150 g karamel bombona
  • 3 pudinga od karamele (120g)
  • 1 l mleka
  • 15 kašika šećera
  • 1 margarin (250g)
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 300 ml slatke pavlake
  • 600 g keksa Petit beurre
  • 200 ml mleka (za natapanje keksa)

Za dekoraciju:

  • 300 g šlaga
  • 100 g šećera u prahu
  • 300 ml hladne kisele vode
  • čokoladne mrvice

Priprema

U jednu posudu sipati 200ml mleka i dodati 3 kesice pudinga od karamele i promešati.

U šerpu sipati 800ml mleka, 15 kašika šećera, promešati i staviti da provri.

Kada provri skloniti sa vatre i dodati razmućeni puding mešajući, a zatim nastaviti kuvanje još 2 minuta na srednjoj vatri.

Skloniiti sa vatre a zatim dodati karamel bombone i promešati dok se potpuno ne rastope.

Ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje kako fil ne bi imao grudvice.

U tanjir staviti 250mg margarina koji je bio na sobnoj temperaturi i 3 kašike šećera u prahu i sjediniti.

Ohlađeni fil prebaciti u posudu za mućenje i mutiti dodajući pospeno po jednu kašiku margarina.

U posudu staviti 300ml slatke pavlake i mutiti 3 minuta.

Sipati u tanjir 200ml mleka. Gornju stranu keksa potopiti u mleko i ređati tako da suva strana keksa bude na dnu.

Polovinu karamel fila ravnomerno rasporediti preko keksa i izravnati. Isto uraditi i sa polovinom umućene slatke pavlake.

Staviti sledeći sloj keksa, sada kvasiti obe strane keksa i ređati preko fila. Preko rasporedite krem od karamele pa od pavlake.

Za dekoraciju umutiti 300g šlaga, 100g šećera u prahu i 300ml hladne kisele vode i mutiti oko 3 minuta, dok šlag ne postane čvrst i staviti preko torte.

Preko šlaga staviti čokoladne mrvice.

Torta treba da odstoji u frižideru bar 12 sati pre služenja.

Prijatno!