Celer

Upotrebljava se u supama i čorbama, kao i u raznim varivima gdje ima dosta povrća. Takođe se može pripremati i kao samostalno varivo (poznat je irski stju).

Listovi se upotrebljavaju u salatama, supama i sitno iseckani za posipanje serviranih i gotovih jela.

Osušeno seme celera upotrebljava se kao poseban začin. Najčešće se koristi samleveno seme koje se pomeša sa solju te se dobije tzv. celer-so.

Seme celera upotrebljava se i u farmaciji kao sredstvo za smirenje, a služi i za pokrivanje ukusa medikamentima.