Bosiljak

Upotrebljava se lišće, sveže ili sušeno, za salate, supe, jela od povrća i naročito paradajza, za ribu, meso, marinade, sosove i prelive. U kuvana jela dodaje se pred sam kraj kuvanja, jer mu je i ukus tada izraženiji.

Lekovito dejstvo: umiruje, opušta, uspavljuje. Neki tvrde da deluje i kao afrodizijak. podstiče lučenje stomačnih sokova, pa pospešuje varenje i izaziva apetit.