Obrada pileta za rolovanje

Ako želite da se upustite u (ne)moguću misiju i spremite sami celo pile za rolovanje, predlažemo Vam ovaj video. Deluje jednostavno kada se gleda zar ne?

Prvo treba odstraniti krilca pileta. Zatim odvojiti meso od kostiju tako da meso ostane koliko je moguće u jednom komadu i to: prvo grudi (belo meso odvojiti s jedne i sa druge strane), pa batak (vaditi kost) i najzad odvojiti grudnu kost sa svih strana kao što je prikazano u videu.

Ako ste naučili kako se otkoštava pile i kako se obradjuje za rolovanje, spremni ste za sledeći korak, odnosno za spremanje rolovane piletine.