Šnicle od mlevenog mesa

Šnicle od mlevenog mesa

Šnicle su jedno od jela koje svi vole, a ukoliko ih pripremite uz odabrane začine i sosove, mogu biti jošukusnije i sočnije

Sastojci

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 veća šargarepa
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 4 jaja
  • 2 pune kašike prezli
  • 3 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • pola kašičice bibera
  • 1 kašika vegete
  • 120 ml vode

Priprema

  • Iseckati seckom ili izrendati šargarepu, crni luk i beli luk.
  • U posudu staviti mleveno meso.
  • Dodati iseckanu šargarepu crni i beli luk.
  • Dodati 4 jaja, 2 kašike prezli, 3 kašike brašna, 1 prašak za pecivo, pola kašičice bibera, 1 kašiku vegete i 120 ml vode.
  • Sve dobro pomešati kašikom dok se ne sjedini.
  • Staviti ulje u tiganj da se zagreje.
  • Kada se ulje zagreje, kašikom praviti šnicle i stavljati ih u ulje da se peku na srednjoj temperaturi.
  • Peći dok ne požute sa jedne strane, okrenuti ih i peći isto toliko dugo sa druge strane.
  • Izvaditi šnicle i staviti ih u šerpu.
  • Poprskati ih malo vodom, i poklopiti poklopcem.
  • Ponoviti postupak sa ostatkom materijala.