Spremanje je prosto a gotovo jelo prosto preukusno
Sastojci
Za 4 osobe:
1 praziluk
300 g pečuraka
2 čaše pavlake
pola kašičice bibera
pola kašičice vegete
1 kašika brašna
krem supa od pečuraka
ulje
Priprema
Izlupati šnicle od belog mesa.
Iseći praziluk na kolutiće.
Iseckati pečurke.
Pomešati u nekom tanjiru kesicu krem supe od pečuraka sa kašikom brašna.
Poređati kolutiće praziluka u posudu za pečenje.
Sipati ulje u tiganj i zagrejati na najjače.
Uvaljati šnicle belog mesa sa obe strane u smesu (krem supa od pečuraka i brašno) i pržiti ih kratko dok ne porumene sa obe strane, zatim ih vaditi i ređati preko praziluka.Ako smesa preostane ne bacati je, već preliti preko pavlake kasnije.
Na preostalom ulju propržiti pečurke, kratko, oko 2 minuta.
Staviti ih preko šnicli od belog mesa.
Pobiberiti i staviti vegetu preko.
Uzeti 1 ili 2 čaše pavlake i promešati malo pa staviti preko pečuraka.
Dodati smesu (krem supa od pečuraka i brašno) ako je preostalo pa zatim staviti u rernu da se peče.
Kada porumeni izvaditi iz rerne (10 do 15 minuta) i servirati.
