Šareni rolat

Šareni rolat je hladno predjelo, koje mami i ukusom i izgledom. Napravite ga uspešno i lako, prateći naš video recept.

• U pleh staviti papir za pečenje i podmazati.
• Uključiti rernu da se greje na 250 stepeni
• Iseckati spanać.

Žuti deo

• Umutiti dva jaja, prvo belanca, pa dodati žumanca.
• Dodati dve kašike ulja, 1 kašiku kisele pavlake i umutiti malo .
• Dodati 3 kašike izmrvljenog sira, 2 kašike brašna i 1 kašicicu praška za pecivo i to promešati kašikom.

Zeleni deo

• Umutiti dva jaja, prvo belanca, pa dodati žumanca.
• Dodati dve kašike ulja, 1 kašiku kisele pavlake, umutiti malo .
• Dodati 2 kašike brašna, 1 kašičicu praška za pecivo i 2 kašike seckanog spanaća ili blitve i promešati ručno.

Crveni deo

• Umutiti dva jaja, prvo belanca, pa dodati žumanca.
• Dodati dve kašike ulja, 1 kašiku kisele pavlake, umutiti malo
• Dodati 2 kašike brašna, 1 kašičicu praška za pecivo i 2 kašike ajvara i promešati ručno.
• Uzdužno sipati tri fila (žuti, zeleni i crveni) i staviti u rernu da se peče 20 minuta na 250 stepeni .
• Kada se izvadi iz rerne ostaviti 5 minuta da se prohladi pokriveno krpom.
• Prevrnuti, vratiti u papir i umotati, a zatim i u krpu i ostavliti da se ohladi potpuno.
• Kad se se ohladi, filovati.

Fil:

• Ostatak sira izmrviti, dodati preostalu pavlaku (jedna ipo pavlaka) i sjediniti dobro.
• Time premazivati rolat i redjati šunku preko.
• Rolat umotati ponovo i staviti u frižider 2 - 3 sata da lepo upije.