Nachosi sa kačkavaljem

Nachosi sa kačkavaljem

Naćosi za 10 minuta! Brzo, lako i neodoljivo.

Sastojci

  • 50 g maslaca
  • 25 g brašna
  • 250 ml hladnog mleka
  • 250 g kačkavalja
  • 200 g tortilja čipsa
  • Pola kašičice soli
  • Pola kašičice čilija

Priprema

  • Izrendati 250 g kačkavalja.
  • Rastopiti na na blagoj vatri 50 g maslaca.
  • Dodati 25 g brašna i mešati minut.
  • Dodati 250 ml hladnog mleka i pojačati vatru dok ne provri uz neprestano mešanje.
  • Kada provri smanjiti vatru i mešati jošminut.
  • Dodati so i promešati, zatim dodati čili i promešati, pa dodati 250 g rendanog kačkavalja i mešati dok se ne rastopi i sjedini.
  • Servirati dok je vruće uz tortilja čips. Ako želite možete preko staviti kockice seckanog paradajza ili malo praziluka.

Savet:

  • Ako ne služite sos odmah, stavite šerpu iznad šerpe u kojoj vri blago voda, da se greje na pari, da bi sos ostao vrhu?.

Prijatno!