Corn dog

Corn dog

Corn dog je jelo koje možete spremiti za doručak ili večeru, vole ga i deca i odrasli, a zbog dekorativnog izgleda možete ga poslužiti na rođendanu ili neko drugoj proslavi.

Sastojci

1 čaša=1 čaša jogurta

  • 1 čaša kukuruznog griza (135g)
  • 1 čaša brašna (125g)
  • 1 čaša mleka (210ml)
  • 1 kesica praška za pecivo (12g)
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 8 manjih viršli (200g)
  • 8 štapića za ražjniće
  • 1 kašika brašna
  • ulje za prženje

Priprema

U posudu sipati 1 čašu brašna, 1 čašu griza, dodati 1 kesicu praška za pecivo, 1 kašičicu soli, 1 kašičicu šećera i promešati.

U drugu posudu razmutiti jedno jaje, dodati 1 čašu mleka i promešati, pa sipati postepeno u prvu posudu sa brašnom mešajući.

Kada se sve lepo sjedini, ostaviti da odstoji 30 minuta. Smesu sipati u čašu i ne puniti je do vrha.

Viršle izvaditi i ubrusom skinuti višak masnoće i tečnosti. Staviti ih na ražnjiće. Posuti malo brašna preko viršli i razmazati brašno svuda da se smesa ne bi odvajala od viršle kada se peče.

Sipati ulje u veći tiganj (2cm ulja) i uključiti na srednju jačinu, pa kad se ulje zagreje uzeti viršlu, staviti u smesu, ocediti i staviti da se peče. Peći sa jedne i druge strane dok ne požute (3 minuta).

Gotove viršle vaditi u tanjir u koji ste stavili salvetu ili papirni ubrus da bi upio višak masnoće.

Prijatno!