Bakin kolač

Bakin kolač

Za Bakin kolač sigurno imate sve sastojke u kući. Pravi se jednostavno i lako, a možete ga jesti i sa džemom, medom, eurokremom, šlagom i voćem.

Sastojci

  • 3 jajeta
  • 3 šoljice šećera (250 g)
  • 3 šoljice ulja (300 ml)
  • 3 šoljice mleka (300 ml)
  • 8 šoljica brašna (480 g)
  • 1 kesica praška za pecivo (12 g)
  • 2 kesice vanilinog šećera (20 g)
  • 50 g margarina (za podmazivanje aparata)

Priprema

Odvojite 3 belanca i mutite mikserom dok se ne umuti u gustu penu (oko 2,5 minuta). Zatim dodajte postepeno tri šoljice šećera i mutite još minut.

Dodajte žumanca i mutite dok se sve lepo ne sjedini.

Isključite mikser pa dodajte 3 šoljice ulja, 3 šoljice mleka, 1 kesicu praška za pecivo, 2 kesice vanilinog šećera i mutite mikserom dok se sve ne sjedini. Sada možete dodati i struganu koru jednog limuna ako volite ukus limuna.

Aparat zagrejte na srednju jačinu. I jednu i drugu stranu aparata pređite margarinom. Ovo je potrebno uraditi samo na početku, ali ako se u toku pripreme neki kolač slučajnio zalepi, ponoviti postupak sa margarinom.

Na sredinu aparata stavite dve pune kašike testa, preklopite i posle minut i po, kolač je gotov.

Kolač stavite u tanjir, pokrijte krpom, pa to ponovite sa svakim sledećim kolačem.

Prijatno !