<P>Jabuke u ustima</P>

Jabuke u ustima

Kolači su dobili naziv zato što svojim izgledom podsećaju na jabuke u ustima. Testo je mekano i ukusno i u kombinaciji sa pečenim jabukama uživaćete u svakom zalogaju.

Sastojci

  • 300g brašna
  • 250g maslaca ili margarina
  • 250g mrvljenog sira
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 5-6 jabuka

Za valjanje kolača:

  • 100g šećera u prahu

Priprema

U posudu sipati 300g brašna, dodati 250g maslaca ili margarina koji je bio na sobnoj temperaturi, 2 kašike šećera u prahu, 250g mrvljenog sira i mesiti dok se sve lepo ne sjedini (4-5 minuta)

Posuti obilno podlogu brašnom, staviti testo i razviti tako da testo bude debljine oko 4 mm otprilike. Vaditi kružiće od testa čašom.

Jabuke oljuštiti i iseći na sitne kriške.

Na polovinu kruga od testa staviti krišku jabuke, a drugu polovinu testa prebaciti preko i spojiti krajeve testa (jabuke treba da budu manje dužine od testa).

Ređati u pleh koji treba premazati margarinom pa peći u rerni koju ste prethodno zagrejali na 180 stepeni 25 minuta.

Testo ne treba sa gornje strane da požuti. Sa donje strane treba blago da požuti i tada je gotovo.

Vruće kolače valjati u prah šećer.

Prijatno!