Belo meso sa pečurkama

Belo meso sa pečurkama

Spremanje je prosto a gotovo jelo prosto preukusno

Sastojci

Za 4 osobe:

  • 1 praziluk
  • 300 g pečuraka
  • 2 čaše pavlake
  • pola kašičice bibera
  • pola kašičice vegete
  • 1 kašika brašna
  • krem supa od pečuraka
  • ulje

Priprema

  • Izlupati šnicle od belog mesa.
  • Iseći praziluk na kolutiće.
  • Iseckati pečurke.
  • Pomešati u nekom tanjiru kesicu krem supe od pečuraka sa kašikom brašna.
  • Poređati kolutiće praziluka u posudu za pečenje.
  • Sipati ulje u tiganj i zagrejati na najjače.
  • Uvaljati šnicle belog mesa sa obe strane u smesu (krem supa od pečuraka i brašno) i pržiti ih kratko dok ne porumene sa obe strane, zatim ih vaditi i ređati preko praziluka.Ako smesa preostane ne bacati je, već preliti preko pavlake kasnije.
  • Na preostalom ulju propržiti pečurke, kratko, oko 2 minuta.
  • Staviti ih preko šnicli od belog mesa.
  • Pobiberiti i staviti vegetu preko.
  • Uzeti 1 ili 2 čaše pavlake i promešati malo pa staviti preko pečuraka.
  • Dodati smesu (krem supa od pečuraka i brašno) ako je preostalo pa zatim staviti u rernu da se peče.
  • Kada porumeni izvaditi iz rerne (10 do 15 minuta) i servirati.